像我這種不黯廚藝的[新一代]家庭主婦,通常在教會是不會被安排負責煮[愛餐]這檔子事的。不過 神要歷練人的時候,還是有辦法讓你被趕鴨子上架…
憑著[再爛也吃不死人]的想法,我這首次被選為[婦女團契副會長]的副會長欣然接下這辛苦的棒子,心想反正有老鳥 - 琴姐罩著,沒在怕的哩。
幾天前很仔細的在電話上討論出一堆菜單,還清楚地寫下來要買什麼材料。週六便和琴姐相約前往果菜市場掃貨…
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| **擁擠的小廚房** |
原本我只設定我的角色是:負責扛材料、準備食材、切菜、洗鍋碗瓢盆這類工作; 可是一到果菜市場琴姐竟然三不五時問我:[要買什麼?] [會不會太多?] [買這種好嗎??] 我才ㄘㄨㄚˋ起來…想說這琴姐竟然是把我當[救命仙丹]啊??? 這下子可有好戲可看。
本人一向喜歡[化繁為簡], 倡導[簡單生活飲食清淡]的行動主義者,對於本教會一些老媽媽每月提供一次包含山珍海味,功夫盡出,菜色有媲美喜宴辦桌的豐盛菜色頗不以為然…覺淂[愛餐]的目的是讓會友們有彼此交通的時間與機會,雖美味的菜色可以令人更愉悅快樂,使得愛餐時有更好的心情,不過這藏在幕後的辛酸可是令我所不齒。
我不了解為何要搞到菜色豐盛至媽媽們要[自己奉獻]來補充[超支]的情況,是因為前人已經搞出豐盛的菜色所以為了[面子]也必須要[秀出]一道道精湛令人激賞的好菜?? 還是拼了也要給所愛的會友們一頓難忘的午餐??
每次琴姐問:[買這樣夠不夠]? 我這皮皮的年輕媽媽總回她:[要夠也可以,要不夠也可以]。對吧? 沒說錯啊!!! 我可以炒一大盤吃到撐死的蕃茄炒蛋,也可以炒一盤每個人可以嚐一點的蕃茄炒蛋…對嗎??
等我拉著拖車把大致的材料都買齊,約好了周六下午:洗菜、切菜…
週六的晚上,我很爛的把煮高湯的工作丟給琴姐,我自己去參加[練唱]…
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| **由我負責的咖哩雞** |
週日的早上…依照我完美的計畫,是輕鬆快活地把所有切好的菜蔬下鍋炒好,然後好整以暇下樓參加禮拜天的敬拜…我可不願意成為因為忙碌家務招待的工作而失去那最上好福份的[馬大]婦人 (故事記載於路加福音10:38-42)
可是……現實上…有太多的事情要幹了。
早上8:30抵達教會,琴姐已經把所有的筷子、餐盤全部洗乾淨了…她擔心大家[吃不夠]…還在昨天另外找時間,去買了鳳梨、李子回家醃製,晚上還在家熬煮了蓮子白木耳甜湯,更誇張的是琴姐還拜託另一位姐妹去採買一大包的調味豬肝、涼拌小黃瓜…不但搞得我傻眼,也體會到這些[老媽媽們]真的是積習難改…雖然嘴巴抱怨著烹煮[愛餐]要用到一整天的時間,可是一方面卻又不實施[簡單、節約]的方式,拼著[面子]也要給大家擺上豐盛且無懈可擊的一桌。
我這原本計畫:煮兩鍋咖哩外加清炒幾盤蔬菜,最後加上一大盤水果的[清淡計畫]…完全徹底地失敗!!!!
所以…好吧! 琴姐,我就當你的助手,你愛炒就炒,愛弄我就幫你處理…
於是3個小時之內,陸續出菜:咖哩雞(只有這個是我煮的)、清炒高麗菜、番茄炒蛋、川燙過貓淋上美乃滋、豬肝扮水煮韭菜、豆腐炒四季豆木耳、蝦米絲瓜、排骨竹筍湯、鳳梨切片、梅漬桃子、銀耳白蓮子湯。
哇哩勒…雖然上菜的時候大家搶成一團,也由於我的咖哩雞大夥兒把從來沒吃乾淨的3大鍋白米飯給嗑得乾乾淨淨…但是我覺得…會長應該把我從烹煮愛餐的名單上給剔除…我實在是太不適合煮愛餐了,讓我負責刷鍋洗碗可能還會快活一點吧??!!!
這愛餐的處女秀…唉…
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| **愛餐的盛況** |
