這頓飯早應該在去年Alex返台時就吃的，只是一拖再拖之後，最後竟然成為他們這對年輕夫妻的餞行。
與Alex
& Jackie在商業上的往來將近兩年，這段期間的互動良好也相互欣賞。
我喜歡Alex的不愛計較
&
隨和；Alex欣賞我對於產品認識的積極態度。
也許我的小生意不是銷售業績最好的通路商，肯定不是，但Alex
& Jackie總不是大小眼的人。
這次的午餐約會是在獲知他們即將於六月中旬文定宴客之後，隨即飛往希臘準備九月的婚禮趕緊敲定的。
請他們推薦一家台北道地的希臘餐廳，由他們點菜，我只負責買單。
之後想起了冷凍庫還有最後一盒的藍鑽蝦.......特別商請Yiamas希臘餐廳的廚師為我們用這個食材料理幾道好菜。
週五(6/2)整個台北市被瘋狂的雷雨炸了一整天，為了先將藍鑽蝦送給主廚了解食材，冒著大雨也得送達。
叮嚀了又叮嚀，我們不需要整整一盒的蝦子，只要拿一半做給我們吃即可；剩下的半盒藍鑽蝦，請主廚務必先嚐嚐看滋味，才能夠有更好的掌握拿捏。
當天一坐定，翹著尾巴的藍鑽蝦沙拉就急著上桌會客；原以為使用歐洲知名酸醋的醬汁竟然還有一股辣勁兒，有趣!!!
一道道帶著希臘特色的餐點順序上桌，我們幾個人在聊聊天說說笑當中享用了好幾道美食。
很慶幸能夠在做生意的路上遇到了Alex
& Jackie這對總令人感到溫暖的年輕人。
希望他們在希臘的生活充滿幸福與美好。
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