旗山美食之旅 2012/02/29

好難得的228四天長假，雖因工作太忙碌無法像許多人出遠門度個小假，但總還是擠得出幾個小時帶著青少年來個[半日遊]。

既然是[半日遊]，車程一定得抓在1小時之內，所以在挑選地點上反而傷透腦筋遲遲無法達成共識。

全家從來沒一起去過[旗山]，三票對上極力反對的一票，還是敲定前往旗山。那反對最力的一票，想當然爾，是每天要通車[旗山]上課的小花。  對他來說，旗山 = 好山好水好無聊。  搞不懂為何我們想去旗山???  更無法理解Jack為何一直叫:[我想去旗山看看你的學校長甚麼樣子?]，對小花來說，學校的長相都一樣…操場、教室、大門…沒啥好看的。

我們想去吃傳聞當中便宜到令人無法置信的便宜[20元海產粥]，趕在中午前抵達有點難找的路邊小攤 – 饕堂。

雖然已經接近打烊的時間，人還是擠得滿滿的，等著內用的，站著等外帶的…看得出來這家[饕堂]是旗山當地人熱愛的私房早餐店。

[20元的海產粥]，哪裡輪得到晚到的鳥兒呢? (喔!好可惜喔，下次絕對起個大早來嚐嚐這老闆說，十來年沒漲過價格的海產粥)

愛吃滷肉飯的Jack一瞧見那桌油亮泛光的肉燥都發呆了，直說:[來一碗魯肉飯吧!]，見他欣喜地享受那帶著脂肪味兒，半油半瘦肉的肉燥飯，吃完還說:[拜託，讓我包一碗回家吧。]

超人叔叔 & 小花點的則是[饕堂]另一道人氣美食:綜合湯，小小一個碗裡頭盛著快裝不下的豬血、肝連肉、豬皮、脆腸、肉片等[綜合粥]。  號稱最昂貴最享受的[綜合粥]一碗: $40…連高雄來的就覺得感動的快哭了，不知道台北來的遊客會不會覺得老闆娘在開玩笑??

**這幾碗就把我們全家給征服了**

至於我這不吃肉只吃海鮮，被老闆娘說:[啊妳不吃肉喔，怎麼這麼有趣?] (我想吃素的應該是不會上這家店啦…可是我覺得[饕堂]的菜色實在是太優了，求老闆娘:[不要放肉，隨便弄個甚麼東西給我吃就行了。]   老闆娘幾分鐘就給我[傳]上一大碗沒有取名的粥。   真的是三兩下就把我們家每個人都收服了。

有名的吳記肉圓沒有去…這幾個外省仔都不喜這一味兒。

那麼就老街四處逛吧，很熱鬧，一整排老式洋房建築，很有韻味的老房子，可是…有幾間老房子很明顯的房東只在意一樓商家的承租，二樓卻沒有多費點心思保養整修…喔，都不知道寶貝喔。

旗山特產，應該人人都知道吧，就是蕉啊，路邊一台漆成明亮黃色的小車賣著[香蕉冰棒]…雖然當天有點小冷，還是讓Jack大呼:[好香好好吃的香蕉冰棒喔!]。

**Jack力推的香蕉冰棒**

路經一家糕餅店面，長長的一條人龍就是最明顯的招牌:[菠蘿泡芙] $20/個。  哪還需要投票表決，自動就列入人龍當中了啊…幸好等待的時間不長，大約10來分鐘就輪到我了(店裡面可是五、六個人手沒停下來地烤泡芙、烤香蕉蛋糕。

泡芙沒有當下立刻吃，而是吃回家之後冷凍過的，所以我倒是沒有甚麼特殊的意見可以提供，然而看著一上架就立刻搶空的香蕉蛋糕，我也跟著買幾塊回家($20/塊)。  回家嚐過之後覺得…唉啊啊…下次我家來客人，這絕對是[令客人讚不絕口; 令主人心裡頭得意到滿出來的殺手啊!!!!!]

最後…一定得去朝拜的，絕對是長耳朵都沒聽過的[鴨蛋刺]…當初說服小花一起去旗山也是我問他:[旗山老街你熟?? 那鴨蛋刺吃過了沒有? 知不知道是甚麼東西?]，就是被我給問倒了，小花才稍微願意跟著我們 “一起”去瞧瞧啥叫[鴨蛋刺]。

找到攤位看到那招牌上寫著:鴨蛋刺…後!覺得有意思極了，這趟美食之旅真是優到爆點。

人稱[牛媽媽]的老闆娘，其實是賣台灣牛肉起家的，當然也做得出一桌牛肉料理 (歹勢，牛媽媽，我絕對不會吃牛，即使再美味，我都忘不了幾年前經過屠宰場時，一頭很有氣質很優靜等著被宰殺的牛兒的眼神)

菜單上看見鴨蛋刺竟然有兩種口味:甜酸、海鮮。

一問之下，甜酸是做甜味兒的; 而海鮮則是做鹹味兒的。

第一次吃建議哪種口味呢?

牛媽媽不加思索:[甜酸]。   好，那就來碗甜酸吧。

旁邊的廚房一下子就是牛媽媽炸鴨蛋的霹哩啪啦聲…過癮極了，好漂亮一片像蜂巢似的炸物平躺在碗公上，我拍完照片回座位報告:[那剛炸好的鴨蛋刺，好像泡麵喔。]

鴨蛋刺上桌，每個人的眼睛頓時睜大一倍:[哇!這就是傳說中的鴨蛋刺耶…碗公底下一整碗的羹，上片鋪著一片整齊排列、氣孔緊密、狀似幾萬隻小螞蟻趴在彼此身上所形成的金黃色炸物，用大湯勺將鴨蛋刺沒入冒著熱氣的羹湯中，一下子就碎身成為小塊，和著甜酸味兒的羹湯一起食用，這次全員無異議地通過 : [真是台灣民間美食一絕啊!!]

原本已經差不多吃飽的我們，還是將鴨蛋刺給嗑個精光，台灣[辦桌料理的風情]，通通融入這一碗裡頭了。

我已經偷偷在心裡頭計畫好了，等氣溫回升，找一天起個大早，先到[饕堂]嗑一碗海產粥，然後買一堆香蕉蛋糕、泡芙，再到冰店報到，然後再來獨自享受一碗公[鴨蛋刺]…然後再心滿意足地回家。

饕堂: 高雄市旗山區文中路54巷2號

07-661-2600

牛媽媽小吃店: 高雄市旗山區中山路老街大溝頂美食攤第3攤。

0930-687-387

旗山老街菠蘿泡芙: 高雄市旗山區中山路66號。

07-661-5206

常美冰店: 高雄市旗山區文中路99號。

07-661-2524