野薑花煎蛋 2012/10/27

這次回娘家，老媽又有新花樣

[ㄟ，我買了一包野薑花回來吃。]

野薑花?? 我非常喜歡的野薑花?? 吃?? 可以吃嗎??  吃花很俗氣吧，尤其是清麗脫俗的野薑花??

可是我很好奇…野薑花吃起來是甚麼味道。

於是根據小販推薦的烹調方法，今天早晨老媽煎了兩種特殊的蛋。

一樣是有機栽培的迷你小紅蘿蔔葉。

一樣則是散發著淡雅香氣的野薑花。

兩種煎蛋上桌，當然是有顏色的蘿蔔葉搭配澄黃色的煎蛋好看多了。

特地將鼻子湊近野薑花煎蛋，聞不出特殊氣味，只是一股熱氣往鼻子衝。

咬一口…嚼了幾下…有意思的口感。

切碎的野薑花瓣有點爽脆，剛入口時的感覺像是[洋蔥煎蛋]，不過野薑花迷死人的香花氣味卻在最後即將吞入的剎那間散開了來，整張嘴頓時瀰漫著脫俗不帶侵略性的花香。

有意思…真有意思…