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好吃燒餅-口袋燒餅………………2011/08/14


最近迷上了一樣好東西會上癮的

口袋燒餅!!!!

以前想吃這種塞進滿滿炒料的燒餅,得一打早到左營海青工商對門巷子內排隊,不然得先打電話預約,否則根本吃不到。

那家口袋燒餅味道極佳好吃的不得了,不過唯一的隱憂是超人叔叔曾經以[預定]的身分進去矮屋的房間內拿燒餅之後跟我說:[裡面很髒,如果妳進去過,鐵定不敢再吃。]

我是沒救的鴕鳥決定不進去拿貨。

這個衛生問題,現在已經完全解決了。

因為,自由路三段的[自由黃昏]市場已經有一家專門做燒餅的店面進駐。

店面寬敞明亮,現場製作、炒料,全程看得見,衛生這部分就令我安心不少。

嚐試之後立刻與口袋燒餅墜入情網,無法自拔,最近一週天天報到買個[綜合燒餅]當早餐,怎麼吃都不膩

以下是個人心得的燒餅大PK

         自由口袋燒餅    vs.    左營燒餅

燒餅  層次豐富,麵香明顯    餅皮酥脆,口感佳

內餡     口味清淡,              味道重,
        固定三種料           多種餡料變化

調味   只撒白胡椒提味          塗抹不同醬料

排隊    不用,隨到隨買       絕對要排、要等

總結:養生、口味清淡些,對於衛生挑剔的,自由路口袋燒餅是個好選擇; 喜歡加上各種醬料(一般調味醬都含有防腐劑),圖吃個[]的,左營還是略勝一籌。

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