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棗山.........2012/01/23

傳統的山東人,過年吃啥呢?


棗山啊...


我這正港台灣人長眼睛第一次見識到棗山的趣味...大嫂說極為費時費工還費勁~~~


據說山東的窮鄉僻壤,平常沒啥好料吃,過年除了包餃子之外,反正都已經揉了麵糰,就將棗子一顆一顆這樣圈起來,然後疊起來成為一座小山頭,先蒸過一次定型,再蒸一次便熟透可以吃了。


搞這棗山...可知山東的鄉下人,不但窮,時間還真多。


吃東西膽子大又愛嚐試的我,很想嚐嚐棗山的味道,想像當中應該是有一股甜滋味,特別合適過年的氣氛...


只可惜沒時間等大嫂蒸熟就得走人了。


希望明年大嫂能夠興致一到,再搞個棗山來吃吃。


回到家,獻寶似的跟老媽說起了棗山...老媽的反應,之好笑的,拿到今年過年最好笑笑話獎。


S: [媽,妳聽過棗山嗎? 紅棗的棗,山上的山。]


老媽: [棗山? 在哪裡?]


S: [我還在哪裡勒...在我大嫂家桌上啦!!]

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